为丰富食堂菜品，提升职工伙食，1月16日下午，中集通华工会举办了2021年度厨艺比赛，来自公司食堂的15名厨师参加了本次活动，中集通华综合服务中心总经理徐辉良与公司各分工会主席担任评委。



比赛活动中，厨师们在灶台前纷纷亮出绝活，把蒸、炸、煎、炒厨艺表现的淋漓尽致，展示了不凡的巧手厨艺。经过厨师们精心烹调与制作，一道道精美的菜肴很快展现在大家面前。







根据比赛规则，15名参赛厨师每人制作两道菜肴，评委们根据试吃品尝对菜品色、香、形、味等方面进行了打分点评，最终厨师王小平制作的菜肴芝士大虾与冬笋红烧肉获得一等奖，厨师董亮制作的菜肴药膳仔鸽煲与冬笋炖茴鱼获得二等奖，厨师戴茂林制作的菜肴肚片长鱼煲与上汤玉兰片获得三等奖。


一等奖


二等奖


三等奖

通过此次厨艺比赛，激发食堂厨师们立足岗位、不断创新的工作精神，促进了厨艺交流和菜品质量提升，形成良好的饮食文化。

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